Cocktails à base de : RHUM

 

Baccardi Cocktail

3 doses de rhum Bacardi (45 ml)
1 dose de jus de citron (15 ml)
1 trait de sirop de grenadine

Verser les ingrédients dans un shaker à moitié rempli de glaçons. Frapper et passer dans un verre à cocktail. Servir tel quel.

 

 

Daïquiri

4 doses de rhum blanc (60 ml)
1 dose 1/2 de jus de citron vert frais (22,5 ml)
1/2 c. à café de sirop de canne

Mélanger les ingrédients à de la glace pilée dans un shaker. Bien agiter. Passe dans un verre à cocktail rafraîchi.

 

 

Frozen Daïquiri

4 doses de rhum blanc (60 ml)
2 doses de jus de citron vert frais
1 c. à café de sucre en poudre
1 rondelle de citron vert

Dans un mixeur, mélanger 1/2 tasse de glace pilée avec les ingrédients, sauf la rondelle de citron vert. Mixer à faible vitesse. Quand le mélange est fluide, verser dans une flûte à champagne rafraîchie. Garnir avec le citron vert.

 

 

Mojito

4 doses de rhum blanc (60 ml)
2 doses de jus de citron vert frais (30 ml)
1 c. à café de sucre
5-7 feuilles de menthe fraîche
1 trait d'Angostura bitters

Dans un shaker, mélanger ingrédients et glace pilée. Bien agiter. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi.

 

 

Pina Colada

3 doses de rhum blanc (45 ml)
2 doses de liqueur de noix de coco (30 ml)
6 doses de jus d'ananas (90 ml)
2 doses de crème liquide (30 ml)
1 pointe d'ananas

Mixer glace pilée et ingrédients, sauf la pointe d'ananas, jusqu'à consistance onctueuse. Verser dans un verre à orangeade rafraîchi. Garnir avec la pointe d'ananas.

 

 

Planters Punch

4 doses de rhum brun (60 ml)
4 doses de rhum blanc (60 ml)
2 doses de jus de citron vert frais (30 ml)
2 doses de jus de citron frais (30 ml)
1/4 de c. à café de triple sec
1 trait de grenadine
1 c. à café de sucre
Eau gazeuse
1 rondelle de citron vert
1 cerise au marasquin
1 rondelle d'orange
1 pointe d'ananas

Dans un shaker, mélanger glace pilée et ingrédients, sauf l'eau gazeuse. Bien agiter. Passer sur glaçons dans un verre à orangeade rafraîchi. Compléter avec de l'eau gazeuse et remuer doucement. Garnir avec les fruits.

 

 

Zombie

4 doses de rhum brun (60 ml)
4 doses de rhum blanc (60 ml)
2 doses de rhum très fort (30 ml)
2 doses de triple sec (30 ml)
2 doses de jus de citron vert frais (30 ml)
2 doses de jus d'orange frais (30 ml)
2 doses de jus d'ananas (30 ml)
2 doses de nectar de goyave (30 ml)
1 c. à soupe de grenadine
1 c. à soupe de sirop d'orgeat
1 brin de menthe fraîche
1 pointe d'ananas

Mixer glace pilée et ingrédients, sauf le brin de menthe et la pointe d'ananas, jusqu'à consistance onctueuse. Verser dans un verre à orangeade rafraîchi. Garnir avec la pointe d'ananas et le brin de menthe.